Steak Revolution-Praxim naturaliter praecedit aliqua intellectio.

STEAK REVOLUTION

 
STEAK (R)EVOLUTION
Alla ricerca della bistecca più buona del mondo


Disponibile in dvd CG Entertaiment: http://tinyurl.com/amazon-steak

 

e anche su iTunes: http://tinyurl.com/itunes-steak

Guarda la clip

 
TO BEEF OR NOT TO BEEF?

«Steak (R)evolution» è un viaggio intorno al mondo fra allevatori, macellai e i cuochi più specializzati in carni. Lontano dagli allevamenti intensivi e dalla produzione industriale, una rivoluzione è già in corso da qualche anno. La carne rossa sta diventando sempre di più un prodotto d’eccezione, per pochi. Ma dove si trova la miglior carne rossa del mondo? Franck Ribière è partito con il suo macellaio preferito, il celebre Yves-Marie Le Bourdonnec, per incontrare i nuovi protagonisti della filiera alimentare, girando ben quattro continenti alla ricerca dell’eccellenza assoluta e cercando di capire e d’interpretare le tendenze del mercato e l’evoluzione del gusto. 


Posted by Steak Revolution - Alla ricerca della bistecca più buona del mondo

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